Muffins

Ingredienti (per 12 muffins)

• 100g di zucchero
• 200g di farina
• 2 uova
• 30g di cacao amaro in polvere
• 100ml di olio di semi
• 80ml di latte
• una bustina di lievito per dolci
• 100g di cioccolato bianco

Procedimento

1. In una terrina lavorate le uova e lo zucchero
2. Aggiungete il latte e l'olio
3. A parte setacciate farina, cacao e lievito
4. Aggiungete all'impasto dei muffins le gocce di cioccolato bianco
5. Mettete l'impasto negli stampini imburrati e infarinati o con dei pirottini di carta
6. Cuocete i muffins con gocce di cioccolato bianco in forno preriscaldato a 180° per 15-20 min